Chardonnay 2009
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39,00 €
- Nombre: Chardonnay 2009
- Bodega: Hamilton Russell Vineyards
- País: Sudáfrica
- Región: Walker Bay, Hemel-en-Aarde Valley
- Variedad(es): Chardonnay
- Alcohol: 13,00
- Datos: pH: 3.12 -
- Datos adicionales: Acidez 7.1 g/l. Azúcar residual 2.97 g/l Fermentación en barrica 100% Maduración en barrica 8,5 meses 1er uso 33% 2º uso 32% 3er uso 35%
- Otros datos: Suelos empobrecidos, bajo vigor. Pedregoso, ricos en arcilla, derivados de pizarra. Tonelería: Francois Freres 60% Mercurey 28% Dargaud & Jaegle 9% Rendimiento 20.3 hl/ha, 2.99 tons/ha Producción 4250 cajas
Descripción:
Las uvas de la cosecha 2009 se han caracterizado por una alta acidez, bajo pH, excelente color, un prominente perfume frutal y un maravilloso tanino. Es una vendimia Top.
Un vino con una mineralidad marcada, longitud en boca y complejidad. Un prominente e intenso núcleo de aromas a pera es conducido a través de una tensa línea de acidez natural. Elegante.
Un vino que transmite la gran personalidad de este gran año de vendimia y el gran ensamblaje de diferentes componentes del suelo del viñedo. Se ofreció al Mercado en Enero 2010